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vin rouge chinon
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Chinon Guide des appellations Le Figaro Vin.
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Découvrez lappellation Vins de Chinon.
Elle se situe juste en dessous de ses illustres consurs comme Saint-Emilion 5 400 ha ou Châteauneuf du Pape 3 200 ha. Chinon est dailleurs la première appellation de vin rouge de Loire en volume: 13 millions de bouteilles y sont produites chaque année.
Vin Chinon rouge AOC.
1931, 1932, 1940, 1941, 1944, 1951, 1960, 1963, 1965, 1972, 1984, 1991. Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Chinon rouge: B blanc, N noir, Rs rosé, G gris, Rg rouge Liste des cepages principaux du vin Chinon rouge Principaux cépages rentrant dans la composition du vin.
Cépages et dégustation Vins de Chinon.
On considère quun cépage révèle toute sa complexité, tout son potentiel aromatique à la limite nord de sa zone de culture. Cest pourquoi il trouve toute sa dimension à Chinon, lune des plus septentrionales des appellations de vin rouge de France.
Vins de Chinon Un vin historique du Val de Loire, franc et rabelaisien.
Déboucher une bouteille de Chinon, cest boire un Vin loyal à Rabelais, la substantifique moelle de lappellation! Sur les rives de la Vienne, lappellation la plus importante de vins rouge du Val de Loire raconte son histoire millénaire, la dimension septentrionale du cabernet franc, la beauté de ses paysages qui sapprivoise en sillonnant la campagne, en gravissant les coteaux, en pérégrinant dans les plaines.
Chinon AOC Wikipédia.
L'élevage' se poursuit pendant plusieurs mois 6 à 24 mois 5 puis le vin est collé, filtré et mis en bouteilles. Le chinon rouge peut être un vin de garde. Les deux plus grands millésimes dits millésimes du siècle ont été les récoltes de 1947 et de 1990.

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